環遊。食界

社員翊萍

本學期最後一次社課，我們來到了位於捷運東門站附近的吳留手串燒居酒屋。其實在永康街一帶，有許多類似的小居酒屋，但網路上這間確頗負盛名，在出發前，不禁令人好奇其究竟有多美味。

抵達餐廳後，先是被它仿日式的建築風格深深吸引，雖然兀立於車水馬龍的路旁，吳留手居酒屋木造的二層房屋及招牌，卻有著濃濃的日本風味，非常有特色。而踏進餐廳後，雖然空間不算特別寬敞，反而卻因為這樣的小擁擠而備感溫馨，搭配著緩緩流唱著的日本演歌，更是恍如置身日本當地居酒屋一樣。來到位於二樓的座位時，其擺設也延續一樓的風格，四處可見日本傳統旗幟及圖像，客人入座的椅子更鋪上了塌塌米座墊，這樣細心的內裝讓人對此便有著高度好感。

由於日式居酒屋之性質，其餐點份量通常偏小，因此這次我們改以兩兩一組方式，各自選擇想吃的料理，這樣的點餐方式讓我們這次得以有各式不同的菜色出現在餐桌上：)

而來到居酒屋，當然不免俗地要點上一杯酒小酌一番啦，我選擇的是店內的人氣商品─柚子酒，湊近一聞便可嗅到清甜的柚香並隱隱透出一絲微醺，入口時相當滑順不辣，酒精濃度應該也不算高，是相當適合女性品嚐的酒類飲品：)

　　這是本學期最後一次的社課，我們來到了頗負盛名的吳留手串燒居酒屋。雖然日本料理的選擇極多，不過最具代表性及適合三五好友一起聚餐小酌的當屬有濃濃日本味的居酒屋了。幾經猶豫，最後選擇了在網路上幾乎無負評的《吳留手串燒》居酒屋，該店有兩間分舖，基於交通便利之考量，我們選擇了位於捷運東門站附近的麗水分舖，不過雖然路程短，但因為位處巷弄間，建議還是需先查確切位置再前往唷！

 　　吳留手位於麗水街上，是一座日式木造的兩層建築，飄散著濃濃的日本味。其內的空間稱不上寬敞，但是裝潢風格溫馨樸實，處處可見日式小物的擺飾，時分用心且充滿巧思，交錯座落的位子，搭配著緩緩流唱的日本演歌，非常有味道。

社員政言

這次推薦餐廳是位於捷運敦化站附近的韓首爾，雖處於台北市東區巷弄中，但位置仍算明顯而不致便尋不著，但到了附近才發現這條街上對面也有一間韓式吃到飽餐廳，樣式似乎不差於這次造訪的韓首爾，希望下次有機會可以嘗試。

而這次韓首爾的用餐方式是吃到飽，即各式肉類，蔬菜的銅盤烤肉即一般烤肉的吃到飽模式，在搭配店家不定時提供的各式小點心，於肉類吃到飽的同時可以順便換個口味和口感，個人認為此項為一大優點。

         環遊。食界第三站來到了韓國，我們要實地前訪的是位於捷運忠孝敦化站附近的韓首爾韓國烤肉吃到飽。此次的實地查訪一共有八位社員，其中不少人喜歡韓式料理，其獨特的香氣與辣度，令人垂涎三尺呢！而這次新加入了不少男生新力軍，為了讓男孩們放肆大吃，因此決定這次就挑戰吃到飽的模式。韓國烤肉有多好吃呢？我們一起來看看！

哈囉親愛的各位~~ 這星期五又是社課時間
我們這次要挑戰的是韓式烤肉吃到飽!
就以吃到飽陪伴我們的胖子社員 林政言 過生日吧!!
價位為每人483(含服務費)
集合時間為 4:00 北大正門口 :)
用餐時間為 5:30~~~
不好意思因為原定的韓聚店裡有活動不開放q____q
所以我們改吃韓首爾噢

另外 ~~~~ 上次的泰式料理心得也該交囉!!!

社員宛靚

 我們的第二站來到了位於公館的《罌粟花》泰式料理。

泰式料理是近年來頗受台灣人喜愛的異國料理之一，在台灣各地有越來越多的泰式餐廳出現，不過通常不是價位稍高的吃到飽形式，就是比較平價的家常菜泰式餐館。《罌粟花》就是屬於後者，其位於公館的巷弄裡，因平價美味而頗受學生及小家庭喜愛。我們是挑平日晚上前往，所以來客數並不多，出菜速度頗快，這點滿值得讚賞。餐館的環境則是走比較簡單樸實的路線，沒有華麗的裝潢或擺飾，但大致上頗為整齊乾淨，只是如果燈光可以再明亮些，我就更為喜愛了。

而泰式料理的特色是「酸辣」，所以儘管泰式料理在台灣如雨後春筍般出現，我因不敢吃辣，故從未真正踏入泰式餐館或吃到飽餐廳，頂多在夜市或一般餐廳嘗過比較常見泰式椒麻雞、不辣的綠咖哩及月亮蝦餅，所以較難比較此家餐館的泰式料理是否有特別獨到之處，不過倒是可以提供不敢吃辣又想嘗鮮的人作為參考。我們點的料理有打拋豬、泰式綠咖哩、椒麻雞、泰式炒河粉、涼拌海鮮、月亮蝦餅及甜點椰奶西米露等。首先上菜的是打拋豬，酸辣且偏鹹，非常好下飯，不過我本身不特別喜歡酸辣口味及碎肉料理，所以僅搭配白飯嘗了幾口試試味道而已；綠咖哩的部分帶點椰奶的香氣，與一般常見的日式咖哩不同，沒吃過的買滿推薦試試看，尤其是不敢吃辣的人，有特殊香味且不辣的綠咖哩會是不錯的選擇。椒麻雞我在各個不同地方吃過好幾次，《罌粟花》的椒麻雞沒有特別令人印象深刻的部分，不過也有一定的水準。泰式炒河粉的部分還不錯，酸酸辣辣的，用料也頗為實在，不過為了幫討厭豆芽菜的我挑掉豆芽菜倒是苦了幫我盛菜的朋友（笑）。涼拌海鮮是後來加點的，不太有入味，所以並不是很推薦。甜點的部分點了椰奶西米露，冰冰涼涼的而且不會太甜，挺適合作為飯後甜點的！

整體來說，《罌粟花》儘管沒有特別令人印象深刻的部分，不過以其平實的價位及餐點的美味度而言，亦稱得上可圈可點，滿適合小家庭及一般學生聚餐！

環遊食界第二站，我們要品嘗的是酸辣帶勁的泰式料理！

近年來台灣愈來愈多人喜歡吃泰式料理，

更相繼出現許多連鎖精緻泰式餐廳(ex 瓦城、晶湯匙等)

但這次要帶大家去的餐廳走的是平價小店風格，

社員翊萍

這次來到的餐廳是位在忠孝新生站附近的勺勺客陝西料理，在中式料理中，最常見的應屬上海菜及北京菜，陝西料理可說是相當罕見而新鮮的。

來到餐廳時，首先是對它的外貌大為吃驚，印象中的中式餐廳多是裝設的十分古典且氣派，與映入眼簾的簡樸低調模樣大不相同，反而讓人對它產生了更多的好奇！走進餐廳後，發現工作人員各個頭上都繫著頗具民俗風的頭巾，牆上滿滿的塗鴉更是饒富趣味，這樣率性的內裝與員工服裝，我想大概就是大漠風情吧:P

勺勺客除了外觀令人印象深刻外，菜色方面也讓人相當驚豔！菜單上的菜式多是其他餐廳所沒有的，其獨特性讓人真想通通點上一輪啊(笑)

而在當天所點的菜色中，最令我印象深刻的莫過於泡饃了，一開始服務生只遞上一塊小小的、看似太陽餅的麵糰，看得我們一頭霧水，更懷疑：這麼一小塊麵糰真能餵飽我們嗎XD沒想到這一小塊麵糰在撕成玉米粒大小並下鍋煮後竟出現如五餅二魚的奇蹟，化身成有嚼勁的如麵疙瘩似的麵食，其湯頭相當鮮美，搭配軟嫩不帶腥味的羊肉入口更是好吃！而另一道椒麻蹄筋口感則是相當Q彈，配上能刺激食欲的辣油、椒麻調味以及清爽的黃瓜絲，雖然有點辣度，但不至於像四川菜那樣難以招架，讓人忍不住一口接著一口~其他的菜色也都相當有特色且美味，須提前預訂的甜點蒙古炸奶豆腐更是名不虛傳，相當推薦！

環遊食界美食社開跑囉～
我們的第一站來到中國陝西，究竟陝西菜有蝦瞇好吃呢？
一同探訪品嘗吧：）